Os conceitos de nutrição baseiam-se na Lei da quantidade (não adianta comer o insuficiente). Lei da qualidade (devem-se diversificar os nutrientes). Lei da harmonia (deve haver combinações corretas). Lei da adequação (deve se ingerir alimentos de acordo com suas necessidades pessoais).
Numa dieta comum, sem adequação de necessidades especiais como diabetes, hipertensão e outros... Um indivíduo deve consumir:55% de carboidratos (Energéticos), massas, batata, açucares, arroz, milho e etc.40% de reguladores (Vitaminas, fibras, minerais e água.), frutas, verduras, legumes e etc.15% a 20% de proteínas (Construtores), leite, derivados do leite, carnes, ovos, soja, feijão e etc.20% a 25% de lipídios (Energético extra), óleos e oleaginosas e etc.
Muitos vivem de dietas e se privam de doces entre outros, o segredo está na quantidade e adequação, não é necessário privar-se de nada!
O prato mais comum do dia-dia do Brasileiro está extremamente adequado, há um componente de cada nutriente em geral, a dieta deve ser distribuída em seis refeições diárias. Uma dieta correta baseia-se também na quantidade de exercício físico praticado, uma pessoa sedentária não deve ingerir grande quantidade de carboidratos, pois não haverá um grande gasto de energia, o que gera as tão odiadas gorduras localizadas. Vale lembrar também, que não deve haver o uso de adoçantes por pessoas que não possuam necessidades especiais como diabetes, pois o organismo necessita de glicose, e pode haver um distúrbio relativo à falta do nutriente, o açúcar deve ser usado em pequenas quantidades, assim como o sal. Alimentos diet, muitas vezes possuem o dobro de calorias a mais que os alimentos normais para compensar a ausência do açúcar, então como podem ser usados em uma dieta para emagrecimento? Eles foram desenvolvidos especialmente para pessoas portadoras de diabetes. Os alimentos para serem considerados light de acordo com a ANVISA devem conter no mínimo 25% de redução de um nutriente, podendo ser ele qualquer um (vitaminas, minerais e etc.), mas o mais comum na redução são as gorduras. Aí vai uma dica, fim de semana pode comer aquele brigadeiro, torta, bolo mais uma fatia pequena de modo a saciar o desejo.
Uma mulher bonita não é aquela que se adéqua a um padrão de beleza magra esquelética, estamos no Brasil mulheres bonitas aqui tem um corpo normal bem torneado e cheio de curvas, por esse motivo somos admiradas em outros países. Sem crises e sem distúrbios alimentares, praticando uma caminhada de 40 min. Ao fim ou ao começo do dia estaremos sempre em dia com a balança!
VOCÊ SABIA? Que quando há histórico de hereditariedade da diabetes, se o individuo praticar uma caminhada diária ele reduz 50% às chances de desenvolver a doença.
VOCÊ SABIA? Que quando há histórico de hereditariedade da diabetes, se o individuo praticar uma caminhada diária ele reduz 50% às chances de desenvolver a doença.
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Por Juliana Migliorati (Enfermeira)
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